IVÓ JOGHURT TEJ ÉRZÉKENYEKNEK IS

400g Natúr joghurt 3,1%

1 csomag Ízstick

1/4 csomag Enzyme & Fiber

1 dl Tej

Egy nagyobb edényben, egy kézi habverővel elkeverjük a joghurtban az Ízstick-et és az Enzyme & Fibert.

Majd folyamatos keverés közben hozzá öntjük a tejet.

/hígabb állag eléréséhez önthetünk hozzá több tejet/

Jó étvágyat hozzá!

Muffin

Hozzávalók / 4 adag

A tésztához

§ 2 bögre finomliszt

§ 1 csomag sütőpor

§ 1 bögre barna cukor

§ 1 teáskanál fahéj

§ 0.5 teáskanál gyömbér (őrölt)

§ 2 db tojás

§ ½ Ráma

§ 1.75 dl kefir

§ 2 csomag ízstick / tetszés szerinti íz /

A tetejére

§ 1 teáskanál fahéj

§ 1 evőkanál cukor

Elkészítés

1. A sütőt előmelegítjük 175 C-ra.

2. A lisztet, a sütőport, a barna cukrot, 1 teáskanál fahéjjal és a gyömbérrel egy

    tálban összekeverjük. (az ízesítőt itt keverjük bele, ha csak egy ízben dolgozunk)

     A jó és sláger ízek: Citrom (valami fenséges ízű, 1 vanília és 2 db citrom tasak  

     mehet bele. A csipet sóról sem feledkezünk meg, mert minden édeshez kell adni,

     kiemeli az ízeket.)

3. Egy másik edényben a tojásokat, az olvasztott vajat vagy margarint és a kefirt

    elkeverjük, majd a lisztes

keveréket hozzáöntjük. ( Ha nagy és laza süteményt akarunk, akkor a tojás fehérjét habbá verjük, de ha selymes és nem száraz süteményt akarunk, (ilyenkor nem készítünk krémet hozzá) akkor a tojásokat botmixerrel kikeverjük és egészben használjuk.)

4. A masszát a muffinformába töltjük. (12 db lesz belőle) A teflonformát vastagon kivajazzuk, hogy könnyen kiszedhető legyen sütés után.

5. A maradék fahéjat és a cukrot összekeverjük, megszórjuk vele a tetejüket. ( A fahéj mellé bármilyen gyümölcs, csoki darabok, apró cukorkát is mehetnek, mazsola nagyon feldobja az ízeket.

6. 15 perc sütés után rácsra szedjük és hagyjuk kihűlni. A hűlés előtt vékony késsel körül lazítjuk a formában és úgy szedjük ki.

Reggeli egszerüen és gyorsan

Gyorsan elkészült és gyorsan el is fogyott. Finom és változatos reggelizési lehetőség.

Ízesített kávé készítése

Hozzávalók:

Őrölt kávé

Tetszőleges ÍzStick

Elkészítése:

Presszó kávéfőző kávétartójába beletesszük az őrölt kávéval összekevert ÍzStickes keveréket.

Arányok:

Egy négy személyes kávéadaghoz, egy negyednyi ÍzStick csomag elegendő.

Jó kávézást az ízesített kávékhoz!